Slávny nemecký šéfkuchár Jérôme Eckmeier vybral spoločne so zväzom vegetariánov svoje najobľúbenejšie recepty a doplnil ich skvelými nápadmi využiteľnými pri najrozmanitejších príležitostiach. Kniha ponúka 100 jednoduchých originálnych receptov, ktoré dokazujú, že kuchyňa založená na rastlinnej báze nemá nič spoločné s odriekaním. Obsahuje návody na varenie z produktov, ktoré dokonale nahradia mäso a mliečne výrobky, ale aj recepty na chutné zeleninové jedlá ako mrkvové špagety s čili-vanilkovou omáčkou, pomarančovo-avokádová bruschetta či kelový nákyp so sušenými marhuľami. Bonusom sú rady na vegánske grilovanie, nakupovanie i varenie pre deti.
| Autor |
Jérôme Eckmeier |
|---|---|
| Jazyk | slovenský |
| Väzba | tvrdá |
| Počet strán | 192 |
| Formát | 19 x 24,5 cm |
| EAN | 9788055611365 |
| Prekladateľ | Katarína Bobríková |
| Rok vydania | 2014 |
| Edícia |
Rôzne |
