Aktivita
Cucina Povera

Cucina Povera

The Italian Way of Transforming Humble Ingredients into Unforgettable Meals

39,95 €
Na sklade

The Italians call it l'arte dell'arrangiarsi, or the 'art of making do with what you've got'. This centuries-old approach to ingredients and techniques, known as cucina povera, or peasant cooking, reveals the soul of Italian food at its best. It starts with the humblest components - beans and lentils, inexpensive fish and cuts of meat, vegetables from the garden, rice, pasta, leftovers - and through the ingenuity and resourcefulness of the cook, results in unforgettably delicious and satisfying meals.

In 100 recipes, Cucina Povera celebrates the best of this tradition, from the author's favourite, pappa al pomodoro (aka leftover bread and tomato soup), to Florentine Beef Stew, Nettle and Ricotta Gnudi, and Sicilian Watermelon Pudding. Soul satisfying, super healthy, budget-friendly, and easy to make, it's exactly how so many of us want to eat today.


Podrobnosti

Autor Giulia Scarpaleggia
Vydavateľ Artisan
Jazyk anglický
VäzbaHardback
Počet strán320
Formát210 x 261 x 26
Hmotnosť1050
EAN9781648290565
Rok vydania2023
Edícia Iné

Autor

Giulia Scarpaleggia

Podobné knihy

A House Party in Tuscany

A House Party in Tuscany

Amber Guinness
38,95 €
Na sklade
Rose All Day: The Essential Guide to Your New Favorite Wine

Rose All Day: The Essential Guide to Your New Favorite Wine

Katherine Cole
20,95 €
11.04.2017 (predobjednávka)
Healthy Vegan

Healthy Vegan

Niko Rittenau, Sebastian Copien
25,95 €
Na objednávku
Expressions: Art in Pastry

Expressions: Art in Pastry

Julie Jones
33,95 €
Na sklade
Hugh Johnsons Pocket Wine Book 2018

Hugh Johnsons Pocket Wine Book 2018

Hugh Johnson
14,95 €
Pripravujeme (predobjednávka)
Cocktail Codex

Cocktail Codex

Alex Day, Nick Fauchald
43,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!