Aktivita
Důvěrnosti z kuchyně

Důvěrnosti z kuchyně

Rozšířené vydání

14,95 €
Dodanie do 21 dní

Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“


Podrobnosti

Autor Anthony Bourdain
Pôvodný názovKitchen Confidential
Jazyk český
Väzbatvrdá s prebalom
Počet strán326
Formát130 x 210 mm
EAN9788027603305
PrekladateľJiřina Stárková
Rok vydania2021
Edícia Celebrity varia


Autor

Anthony Bourdain

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v slovenčine a češtine

Bez servítku. Vidět, sníst a umřít.

Bez servítku. Vidět, sníst a umřít.

Anthony Bourdain
19,95 €
Vypredané
Šéfkuchař na cestách

Šéfkuchař na cestách

Anthony Bourdain
13,24 €
Vypredané
Důvěrnosti z kuchyně

Důvěrnosti z kuchyně

Anthony Bourdain
12,95 €
Vypredané
Nevábne chuťovky

Nevábne chuťovky

Anthony Bourdain
13,24 €
Vypredané

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

Kitchen Confidential : Insiders Edition

Kitchen Confidential : Insiders Edition

Anthony Bourdain
16,95 €
Dodanie do 21 dní
Moveable Feast

Moveable Feast

Lonely Planet, Anthony Bourdain, Matthew Fort, Stefan Gates, Don George, Mark Kurlansky, David Lebovitz, Matt Preston, Andrew Zimmern
12,50 €
Na objednávku
Nasty Bits : Collected Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones

Nasty Bits : Collected Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones

Anthony Bourdain
13,95 €
Na objednávku
Appetites

Appetites

Anthony Bourdain, Laurie Woolever
41,50 €
Na objednávku
World Travel

World Travel

Anthony Bourdain, Laurie Woolever
16,50 €
05.10.2023 (predobjednávka)

Podobné knihy

Do neznáma / Kulinární dobrodružství

Do neznáma / Kulinární dobrodružství

Gordon Ramsay
24,90 €
Na sklade
Francouzské dobrodružství Jamese Martina

Francouzské dobrodružství Jamese Martina

James Martin
19,95 €
Na sklade
5 surovín. Stredomorie

5 surovín. Stredomorie

Jamie Oliver
27,90 €
Na sklade
Zelenina, moja láska

Zelenina, moja láska

Marcel Ihnačák
14,95 €
Na sklade
Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci

Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci

Yotam Ottolenghi, Noor Muradová
24,90 €
Na sklade
Stačí 10 minút

Stačí 10 minút

Gordon Ramsay
19,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!