Aktivita
Obsluha v ceně

Obsluha v ceně

Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky

12,95 €
Na sklade

Kniha Obsluha v ceně predstavuje vtipné, ironické a zasvätene napísané zákulisné spomienky prvej ženy s hodnosťou chef de rang v jednej z najvyhľadávanejších reštaurácií v New Yorku. Zatiaľ čo Phoebe Damroschová premýšľala o svojej profesijnej budúcnosti, pracovala ako servírka v niekoľkých newyorských reštauráciách. Vzápätí sa stala vrchnou čašníčkou v jed-nom z kulinárskych rajov majstra šéfkuchára Thomasa Kellera, v reštaurácii Per Se ovenčenej štyrmi hviezdami v prestížnom hodnotení New York Times. V knihe opisuje nielen strasti a slasti, ktoré prináša práca v tejto špičkovej reštaurácii, ale tiež svoju posadnutosť jedlom aj istým sommeliérom a postrehy z nanajvýš súťaživej a divokej ríše vyberaného stravovania.


Podrobnosti

Autor Phoebe Damroschová
Jazyk český
Väzbatvrdá
Počet strán222
Formát13 x 21 cm
EAN9788073913250
PrekladateľJiřina Stárková
Edícia Stolovanie a reštaurácie

Autor

Phoebe Damroschová

Podobné knihy

Raňajky s láskou

Raňajky s láskou

David Bez
14,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!