Aktivita
Sladká kniha domácích bonbonů

Sladká kniha domácích bonbonů


14,95 €
Na sklade

Či už ste začiatočníci alebo ostrieľaní výrobcovia cukroviniek, kniha vám poskytne odborné rady, ktoré vám budú dobrou inšpiráciou a uspokoja váš maškrtný jazýček. V úvode nájdete základy prípravy bonbónov: všetko čo potrebujete vedieť o pomôckach, surovinách a technikách. Potom si môžete vyskúšať viac ako 50 receptov – cukrové bonbóny, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, marshmallow aj ovocné či orechové cukrovinky. V knihe nechýbajú ani rady, ako odstrániť vzniknuté problémy, ani techniky zdobenia, ktoré chutné výtvory ešte zdokonalia. Autorka Elizabeth LeBaunová v minulosti pracovala ako cukrárka v niekoľko reštauráciách v Los Angeles a s výrobou domácich bonbónov má dlhoročné skúsenosti.


Podrobnosti

Autor Elizabeth LaBauová
Jazyk český
Väzbaflexi
Počet strán160
Formát20 x 25,3 cm
EAN9788073917234
PrekladateľDagmar Eisenmannová
Rok vydania2013
Edícia Koláče a cukrovinky

Autor

Elizabeth LaBauová

Podobné knihy

Dnes nepečiem!

Dnes nepečiem!

Pavlína Berzsiová
16,95 €
Na sklade
Sladký život bez lepku

Sladký život bez lepku

Alžbeta Švorcová
14,95 €
Na sklade
Zdobení dortů

Zdobení dortů

Autumn Carpenterová
24,90 €
Na sklade
Zdobené mafiny na každú príležitosť

Zdobené mafiny na každú príležitosť

Neil Hargreaves
16,95 €
Na sklade
1 cesto, 100 palaciniek, lievancov a vaflí

1 cesto, 100 palaciniek, lievancov a vaflí

Christiane France
9,95 €
Na sklade
Sladké

Sladké

Yotam Ottolenghi, Helen Gohová
19,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!