Aktivita
Flavors from the French Mediterranean

Flavors from the French Mediterranean


27,95 €
Momentálne nedostupné

The Mediterranean diet is renowned for being healthy, and its delicious cuisine, bursting with color and flavor, is acclaimed around the globe. Born in Marseilles, overlooking the sparkling Mediterranean Sea, three-star Michelin chef Gérald Passédat has always been influenced by the landscape and produce of his region, and he draws inspiration from the abundance of local seafood, sun-ripened vegetables, fragrant herbs, and sumptuous wines. In this volume, the renowned chef presents eighty generous and easy-to-prepare recipes that celebrate fresh ingredients from the south of France. Appetizers include artichokes en barigoule, eggplant with goat cheese, or stuffed shellfish. For the main course, choose from red onion pissaladière, Camargue black rice paella, or bouilleabaisse. Desserts range from roasted figs or poached apricots to Menton lemon tart or licorice soufflé. The recipes are accompanied by photographs of Passédat’s beautifully prepared recipes and are complemented by the picturesque land- and seascapes of the Mediterranean―shady terraces, winding coastlines, and charming alleyways―as well as images of fresh produce and the chef at work in the kitchen.


Podrobnosti

Autor Gérald Passedat
Richard Haughton
Vydavateľ Flammarion
Jazyk anglický
Väzbatvrdá
Počet strán176
Formát19.8 x 24.9 cm
EAN9782080202512
Rok vydania2016
Edícia Iné

Autor

Gérald Passedat

Richard Haughton

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

Le Cinq

Le Cinq

Éric Briffard, Chihiro Masui, Richard Haughton
50,00 €
Na sklade

Podobné knihy

Raw Food French Style

Raw Food French Style

Delphine de Montalier
29,00 €
Momentálne nedostupné
Sweet Mandarin Cookbook

Sweet Mandarin Cookbook

Helen Tse, Lisa Tse
28,95 €
Momentálne nedostupné
Naturally Vegetarian

Naturally Vegetarian

Valentina Solfrini
29,95 €
Momentálne nedostupné
Bar Chef

Bar Chef

Christiaan Rollich, Carolynn Carreno
32,50 €
Momentálne nedostupné
Burgers, Bagels and Hot Dogs

Burgers, Bagels and Hot Dogs

Valery Drouet
12,95 €
Momentálne nedostupné
The Sourdough School: Sweet Baking

The Sourdough School: Sweet Baking

Vanessa Kimbell
31,50 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!