Preserving
Conserving, Salting, Smoking, Pickling
32.00 €
Na objednávku
Classic French preserving techniques updated for a modern audience.
Podrobnosti
| Autor |
Ginette Mathiot |
|---|---|
| Vydavateľ |
Phaidon Press Ltd
Regent's Wharf, All Saints Street, London N1 9PA, United Kingdom
info@phaidon.com
https://www.phaidon.com/
+44 20 7843 0000
|
| Jazyk | anglický |
| Väzba | Hardback |
| Počet strán | 336 |
| Formát | 165 x 286 x 31 |
| Hmotnosť | 802 |
| EAN | 9780714869520 |
| Rok vydania | 2015 |
| Edícia |
Iné |
Autor
Ginette Mathiot
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Podobné knihy
