Unelaborated Products
Definition and Classification
125.00 €
Na sklade
The legendary chef Ferran Adria's think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the foundation of all cuisine
Podrobnosti
| Autor |
elBullifoundation Ferran Adria |
|---|---|
| Vydavateľ |
Phaidon Press Ltd |
| Jazyk | anglický |
| Väzba | Hardback |
| Počet strán | 520 |
| Formát | 236 x 338 x 39 |
| Hmotnosť | 2972 |
| EAN | 9781838663667 |
| Rok vydania | 2021 |
| Edícia |
Iné |
Autor
elBullifoundation
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Ferran Adria
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Podobné knihy
