Publikácia je ideálnym sprievodcom pri výbere a určovaní francúzskych syrov či už vo vašej miestnej predajni, alebo pri potulkách Francúzskom. Nájdete v nej viac ako 350 abecedne zoradených druhov syra. Opis dopĺňajú podrobnosti o mieste a spôsobe výroby, vzhľade, vôni a chuti príslušného druhu syra. Výrazy použité v texte objasňuje stručný slovník v závere knihy; nasleduje zoznam vybraných predajní syrov vo Francúzsku a výrobcov produktov označených AOC. Príručku uzatvára obsiahly register.
| Jazyk | český |
|---|---|
| Väzba | tvrdá |
| Počet strán | 288 |
| Formát | 140 x 245 |
| EAN | 9788072099948 |
| Prekladateľ | Jiřina Stárková |
| Edícia |
Rôzne |
