Food Lab
Better Home Cooking Through Science
50.00 €
Dodanie do 21 dní
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Podrobnosti
| Autor |
J. Kenji Lopez-Alt |
|---|---|
| Vydavateľ |
WW Norton & Co |
| Jazyk | anglický |
| Väzba | Hardback |
| Počet strán | 960 |
| Formát | 224 x 277 x 47 |
| Hmotnosť | 2924 |
| EAN | 9780393081084 |
| Rok vydania | 2015 |
| Edícia |
Iné |
Autor
J. Kenji Lopez-Alt
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Podobné knihy
