Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
499.00 €
Na objednávku
Podrobnosti
| Autor |
Nathan Myhrvold Chris Young Maxime Bilet |
|---|---|
| Vydavateľ |
The Cooking Lab
500 108th Avenue NE, Suite 1100, Bellevue, WA 98004, United States
info@modernistcuisine.com
https://modernistcuisine.com
+1 425-462-9999
|
| Jazyk | anglický |
| Väzba | Hardback |
| Počet strán | 2400 |
| Formát | 340 x 340 x 340 |
| Hmotnosť | 23094 |
| EAN | 9781734386141 |
| Rok vydania | 2021 |
| Edícia |
Iné |
Autor
Nathan Myhrvold
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Chris Young
Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine
Maxime Bilet
Podobné knihy
