Aktivita
Work in Progress

Work in Progress

Journal, Recipes and Snapshots

54,99 €
Vypredané

René Redzepi committed to writing a journal for an entire year to reflect on this question and the result is A Work in Progress: Notes on Food, Cooking and Creativity. 

Three books in one, a journal, recipe book and flick book, A Work in Progress recounts the day-to-day life at Noma – from the trials of developing new dishes to the successes that come with winning the 50 Best Restaurant award. While the journal is the book’s heart, it is supported by the recipe book containing 100 brand new recipes and the flick book of 200 candid images which provide a stunning, and often humorous, insight into the inner workings of the restaurant and it’s talented team of chefs. 

Reflective, insightful and compelling, René interweaves observations on creativity, collaboration and ambition making A Work in Progress of interest to food lovers and general readers alike.


Podrobnosti

Autor Rene Redzepi
Lars Ulrich
Vydavateľ Phaidon Press Ltd
Jazyk anglický
Väzbatvrdá
Počet strán648
Formát24.5 x 29.5 cm
EAN9780714866918
Edícia Iné

Autor

Rene Redzepi

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

Noma

Noma

Rene Redzepi
64,95 €
Na sklade
Foundations of Flavor

Foundations of Flavor

Rene Redzepi, David Zilber
36,95 €
Dodanie do 21 dní
You and I Eat the Same

You and I Eat the Same

Chris Ying, Rene Redzepi
18,95 €
Na sklade
A Work in Progress: A Journal

A Work in Progress: A Journal

Rene Redzepi
24,95 €
Na sklade
Noma 2.0

Noma 2.0

Rene Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi
76,95 €
Na sklade

Lars Ulrich

Podobné knihy

Ammu

Ammu

Asma Khan
32,95 €
Na objednávku
My Little French Kitchen

My Little French Kitchen

Rachel Khoo
21,50 €
Na sklade
My Paris Kitchen

My Paris Kitchen

David Lebovitz
25,95 €
Na objednávku
Mast Brothers Chocolate

Mast Brothers Chocolate

Rick Mast, Michael Mast
27,90 €
Na objednávku
Treat Petite

Treat Petite

Fiona Pearce
17,95 €
Na objednávku

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!