Publikácia zasvätene a pútavo predstavuje čitateľom alternatívu k súčasnému európskemu uponáhľanému prístupu k jedlu, vareniu, stravovaniu aj niektorým aspektom spôsobu života. V pätnástich kapitolách sa autorke knihy podarilo vykresliť filozofiu stravovania jednej z najstarších civilizácií sveta. Jedlo je v súlade s učením tradičnej čínskej medicíny považované za liek. Čitatelia tu nájdu nielen návod na to, aké suroviny a prečo pri príprave jedál zvoliť, ale aj detailné opisy prípravy základných jedál čínskej kuchyne. Kniha ponúka aj mnoho zasvätených rád, ktoré sa v početných publikáciách o čínskej kuchyni rozhodne nevyskytujú.
| Autor |
Lorraine Clissold |
|---|---|
| Jazyk | slovenský |
| Väzba | tvrdá |
| Počet strán | 240 |
| Formát | 12,5 x 21 cm |
| EAN | 9788080857943 |
| Prekladateľ | Hentrieta Hatalová |
| Edícia |
Starostlivosť o telo a ducha |
