Aktivita
Work Clean

Work Clean

The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind

10,95 €
Na objednávku

Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and

Podrobnosti

Autor Dan Charnas
Vydavateľ Penguin Books Ltd
Jazyk anglický
VäzbaPaperback / softback
Počet strán304
Formát131 x 197 x 22
Hmotnosť216
EAN9780241200339
Rok vydania2016
Edícia Ekonomika, manažment, motivácia

Autor

Dan Charnas

Podobné knihy

The Reputation Game The Art of Changing How People See You

The Reputation Game The Art of Changing How People See You

David Waller, Rupert Younger
22,50 €
Pripravujeme (predobjednávka)
Designing With(in) Public Organisations

Designing With(in) Public Organisations

Andre Schaminee
37,50 €
Na objednávku
The Economy of Cities

The Economy of Cities

Jane Jacobs
19,95 €
Na objednávku
Ultimate Hidden Truth of the World . . .

Ultimate Hidden Truth of the World . . .

David Graeber
35,95 €
12 Nov 2024 (predobjednávka)
Abundance

Abundance

Deepak Chopra
16,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!