Aktivita
Work Clean

Work Clean

The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind

10.95 €
Na objednávku

Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and

Podrobnosti

Autor Dan Charnas
Vydavateľ Penguin Books Ltd
Jazyk anglický
VäzbaPaperback / softback
Počet strán304
Formát131 x 197 x 22
Hmotnosť216
EAN9780241200339
Rok vydania2016
Edícia Ekonomika, manažment, motivácia

Autor

Dan Charnas

Podobné knihy

The Cold Start Problem

The Cold Start Problem

Andrew Chen
16.95 €
Na sklade
Taking Charge of your Career

Taking Charge of your Career

Camilla Arnold, Jane Barrett
16.95 €
12.01.2017 (predobjednávka)
The Obstacle is the Way

The Obstacle is the Way

Ryan Holiday
15.95 €
Na sklade
Chicken Soup for the Soul 30th Anniversary Edition

Chicken Soup for the Soul 30th Anniversary Edition

Amy Newmark, Jack Canfield, Mark Victor Hansen
16.95 €
Na sklade
The Social Climbers Handbook

The Social Climbers Handbook

Nimrod Kamer
11.50 €
Na objednávku

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!