Aktivita
Work Clean

Work Clean

The Life-Changing Power of Mise-En-Place to Organize Your Life, Work and Mind

10,95 €
Na objednávku

Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and

Podrobnosti

Autor Dan Charnas
Vydavateľ Penguin Books Ltd
Jazyk anglický
VäzbaPaperback / softback
Počet strán304
Formát131 x 197 x 22
Hmotnosť216
EAN9780241200339
Rok vydania2016
Edícia Ekonomika, manažment, motivácia

Autor

Dan Charnas

Podobné knihy

Can't We Just Print More Money?

Can't We Just Print More Money?

Rupal Patel, The Bank of England, Jack Meaning
18,95 €
Na sklade
The Four

The Four

Scott Galloway
14,95 €
Na sklade
Recovery Workbook

Recovery Workbook

Russell Brand
18,50 €
14.04.2022 (predobjednávka)
Beyond Great

Beyond Great

Arindam Bhattacharya, Nikolaus Lang, Jim Hemerling
33,95 €
Na sklade
Connect The Dots: Leadership Lessons For The Future

Connect The Dots: Leadership Lessons For The Future

John Chambers
18,95 €
04.10.2018 (predobjednávka)

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!