Aktivita
Jeruzalém

Jeruzalém


24,90 €
december 2021

Autori knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrastali v 70. a 80. rokoch minulého storočia v Jeruzaleme, bez toho aby sa poznali. Yotam žil v židovskej štvrti na západe mesta a Sami v jeho arabskej štvrti na východe. Stretli sa v Londýne v roku 1999 a stali sa z nich obchodní partneri vo firme Ottolenghi, ktorá mimo iného prevádzkuje reštaurácie a lahôdky. Ich zážitky z detstva im po čase poslúžili ako
inšpirácia pri písaní tejto knihy. Tradičné recepty upravili tak, aby vyhovovali životnému štýlu a chutiam súčasných kuchárov a zákazníkov. Kniha je napísaná ako pocta mestu, kde sa stretáva mnoho kultúr a tiež mnoho kuchýň z rôznych častí sveta. Obsahuje 120 receptov na prípravu zaujímavých pokrmov zo zeleniny, strukovín a mäsa, ale aj dezertov, vybraných autormi podľa ich chutí a zvykov pri varení a tiež spomienok na to, ako sa varilo v ich rodinách. Nesnažia sa podrobne dokumentovať židovskú a arabskú kuchyňu v meste, ide im skôr o zachytenie vlastných skúseností a ich prenesenie do súčasného štýlu varenia.


Podrobnosti

Autor Yotam Ottolenghi
Sami Tamimi
Pôvodný názovJerusalem
Jazyk český
Väzbatvrdá
Počet strán320
Formát195 x 270 mm
EAN9788027602933
PrekladateľDagmar Eisenmannová
Rok vydania2021
Edícia Národné kuchyne


Autor

Yotam Ottolenghi

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v slovenčine a češtine

SIMPLE

SIMPLE

Yotam Ottolenghi
24,90 €
december 2021
Chuť

Chuť

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrageová
24,90 €
Na sklade
SIMPLE

SIMPLE

Yotam Ottolenghi
19,95 €
Na sklade
Ještě více hojnosti

Ještě více hojnosti

Yotam Ottolenghi
19,95 €
Na sklade
Ottolenghi: Kuchařka

Ottolenghi: Kuchařka

Yotam Ottolenghi
19,95 €
Na sklade

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

Ottolenghi: The Cookbook

Ottolenghi: The Cookbook

Yotam Ottolenghi, Sami (Author) Tamimi
31,95 €
Na sklade
NOPI Cookbook

NOPI Cookbook

Yotam Ottolenghi, Ramael Scully
22,95 €
Na sklade
Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Yotam Ottolenghi, Noor Murad, Ottolenghi Test Kitchen
29,50 €
Na sklade
Sweet

Sweet

Yotam Ottolenghi, Helen Goh
34,50 €
Momentálne nedostupné
Plenty More

Plenty More

Yotam Ottolenghi
25,95 €
Na sklade
Ottolenghi SIMPLE

Ottolenghi SIMPLE

Yotam Ottolenghi
30,00 €
Na sklade

Sami Tamimi

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v slovenčine a češtine

Jeruzalém

Jeruzalém

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
24,90 €
Momentálne nedostupné

Ďalšie knihy autora z oddelenia Knihy v angličtine

Falastin: A Cookbook

Falastin: A Cookbook

Sami Tamimi, Tara Wigley
34,95 €
Na sklade

Podobné knihy

Jewish Cookery

Jewish Cookery

Alena Krekulová
8,27 €
Na sklade
Kulinária Maďarsko

Kulinária Maďarsko

Aniko Gergely
19,95 €
Na sklade
Provence. Škola provensálské kuchyně

Provence. Škola provensálské kuchyně

Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová
19,95 €
Na sklade
Culinaria Itálie

Culinaria Itálie

Claudia Pirasová
19,95 €
Na sklade
Moje skvělé recepty z francouzského bistra

Moje skvělé recepty z francouzského bistra

Anne-Katrin Weberová
14,95 €
Na sklade

Názory čitateľov

Zadajte Váš email
a my Vám budeme zasielať informácie o novinkách a akciách
Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42
X
Nákupný košík
V jednej objednávke nie je možné súčasne kombinovať predobjednávkové a bežné produkty.
Z tohto produktu nie je možné objednať požadovaný počet kusov. Znížte prosím počet kusov.
Tento produkt je momentálne nedostupný.
Produkt bol pridaný do košíka
Produkt bol pridaný do zoznamu vašich rezervácií
Nastal problém pri vkladaní do košíka. Kontaktujte nás prosím.
Dopravu máte zadarmo!
Nakúpte ešte za a dopravu máte zadarmo!